Prodotti della tavola a km0 zero e punti degustazione in occasione della Fiera di Sant'Orso
In occasione della Fiera di Sant'Orso torna lo street food contadino con i prodotti della Valle d'Aosta.
Nelle due giornate della Millenaria, giovedì 30 e venerdì 31 gennaio, l'appuntamento è al mercato coperto di Aosta in piazza Cavalieri di Vittorio Veneto, negli spazi del mercato Campagna Amica, con una proposta a base di prodotti locali da gustare e degustare.
«I prodotti a km zero delle aziende agricole presenti all’interno del mercato - spiega Coldiretti, che organizza lo street food - saranno trasformati e offerti con una proposta degustativa articolata in tre diversi punti di distribuzione. All’esterno del Mercato, sulla piazza, sarà presente un chiosco con tavoli e sedie, per gustare il panino vegetariano e il cheeseburger valdostano accompagnati dalle patate del territorio fritte. All’interno del mercato sarà invece possibile assaggiare i piatti caldi, tipici della tradizione culinaria della nostra Regione, come minestre, vellutate e polenta con carne o formaggio, alcune proposte sono realizzate con prodotti gluten free». Saranno "made in Valle d'Aosta" anche vini, birre, i succhi e digestivi proposti alla buvette.
Lo street food contadino è proposto da Coldiretti Valle d'Aosta e sarà aperto il 30 gennaio dalle ore 8 alle 22 e il 31 gennaio dalle ore 15.
C.R.
